Strogonoff de carne de soja

Oi gente, tudo bem com vocês? Vocês gostam de carne de soja? Eu confesso que não sou muito fã, mas descobri uma receita deliciosa. Sério, fica muito bom, bem parecido com frango, inclusive já enganei algumas pessoas haha

A receita de strogonoff de carne de soja é super fácil, vamos lá?

Ingredientes:

• 100 gr de carne de soja carne de soja texturizada
• 1 cebola picada
• 1 colher de margarina
• 1/2 copo de ketchup
• 1/3 copo de mostarda
• 1 copo de cogumelos
• 1 copo de creme de leite (eu uso a opção sem lactose)
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para acompanhar (se preferir opte por batatas chips assadas, são mais saudáveis)

Modo de Preparo:

Misture a proteína de soja com o alho, sal e pimenta, deixe curtir por uma hora. Em uma panela, aqueça a manteiga e a cebola até ficar levemente dourada, acrescente a carne de soja e mexa até dourar. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda, quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo. Gostou? Vai experimentar? Não se esqueça de me falar o que achou. :) Bjs