Bolinho de lentilha e arroz integral

Bolinho proteico e gostoso, super fácil de fazer:

Ingredientes:

1/2 xícara de lentilha

1/2 xícara de arroz

1 cebola 

1 tomate

6 copos (americano) de água

3 colheres de óleo

1 xícara(chá) de farinha de mandioca

1/2 xícara de polvilho doce

Sal, Cheiro verde, Bacon vegetal e orégano a gosto

Modo de preparo:
Coloque a lentilha, o arroz e a água na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos. Após sai a pressão da panela, mexa a mistura amassando os grãos caso seja necessário, acrescente os demais ingredientes, e mexa em fogo baixo até a massa desgrudar da panela.
Após esfriar, faça as bolinhos e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.