Ingredientes da massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite vegetal ou água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite vegetal ou água
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de sal
Ingredientes do recheio:
Queijo de batata ou mandioca (receita aqui)
Escarola
Molho de tomate
Proteína de soja refogada (receita aqui)
Modo de preparo da massa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Aqueça a frigideira e coloque a massa com auxílio de um colher, deixe dorar vire, e retire quando estiver pronta.
Montagem:
Intercale as camadas de massa, proteína de soja, molho e queijo. Finalize com a camada de queijo. Leve ao forno médio até dourar o queijo.
