Pão de Ló sem leite e ovo

Já testei algumas receitas de bolo sem sucesso, mas essa gente do céu, super fácil de fazer e fica um verdadeiro pão de ló, ninguém vai perceber que não tem ovo e leite nos ingredientes, vem que vem que é sucesso!

1 xic água
½ xic de óleo (geralmente uso de coco)
1 xícara de açúcar
1 colher de café de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo :
Bata bastante o óleo, a água, o sal e o açúcar, até os cristais de açúcar ficarem bem derretidos e incorporados. Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha e o fermento e bata gentilmente. Asse por aproximadamente 30 minutos em forno médio ou até você espetar um palito e ele sair limpo.