1 xícara (de chá) de arroz
4 xícaras (de chá) de água (pode ser da torneira, para cozinhar)
1 litro de água filtrada
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo médio, coloque 1 xícara de arroz e 3 xícaras de água. Deixe cozinhar até os grãos ficarem macios e cozidos, o que vai levar cerca de 25 minutos. Se você cozinhar por mais tempo, mais grosso seu leite vai ficar.
Desligue, coloque no liquidificador juntamente com mais 4 xícaras de água filtrada em temperatura ambiente e pulse por 5 ou 6 vezes. Se você bater, seu leite ficará mais encorpado.
Coe em uma peneira fina e está pronto!
Como ele é neutro, pode ser usado tanto pra fazer receita doce quanto salgada.
Guarde na geladeira por até 3 dias.
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo médio, coloque 1 xícara de arroz e 3 xícaras de água. Deixe cozinhar até os grãos ficarem macios e cozidos, o que vai levar cerca de 25 minutos. Se você cozinhar por mais tempo, mais grosso seu leite vai ficar.
Desligue, coloque no liquidificador juntamente com mais 4 xícaras de água filtrada em temperatura ambiente e pulse por 5 ou 6 vezes. Se você bater, seu leite ficará mais encorpado.
Coe em uma peneira fina e está pronto!
Como ele é neutro, pode ser usado tanto pra fazer receita doce quanto salgada.
Guarde na geladeira por até 3 dias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário