Queijo fake de batata ou mandioca


Esse receitinha é maravilhosa pq você pode usar em recheio de torta, pão, pizza, lasanha ou simplesmente derreter na frigideira e ver com tapioca, torrada ou pão (como fiz na foto aí em cima 😉)

Ingredientes:

2 xíc. de batata ou mandioca cozida
1/2 xíc. de óleo
1 1/2 de água (quanto menos água mais concentrado ele ficará)
1 colher (sopa) de limão
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Bate no liquidificador, vai ficar uma massa líquida, aí vc faz na frigideira até ficar com a textura de mussarela derretida.

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