Tapioca de cuscuz

Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de milho

1/2 xícara de tapioca

Modo de preparo

Hidrate a farinha de cuscuz com pouca água (menor quantidade do que costumamos colocar para fazer o cuscuz tradicional). Deixe descansar por 10 minutos.

Misture a farinha hidratada a tapioca e sal.

E leve a frigideira, por uns 2 minutinhos de cada lado 😉

Patê de aveia

Ingredientes:

15 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos ou fina

1 colher (sopa) de polvilho azedo

200ml de água morna

Suco de 1/2 limão

2 (sopa) de vinagre

Sal e temperinhos a gosto (usei alho e cebola em pó e orégano)

Azeite a gosto

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e com uma textura cremosa (uns 5 minutos)

E seja feliz 😋💚