Bolo de casca de banana com chocolate e banana caramelizada

Ingredientes:

1 xícara  (chá) de farinha de trigo branca ou integral 

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de açúcar 

1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó⠀⠀⠀⠀

1 colher (sopa) de canela

2 xícaras (chá) de água 

5 cascas de banana 

1/4 de xícara (chá) de óleo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Modo de preparo:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Primeiro deixa as cascas de molho na água com limão ou vinagre uns 15 min. Depois pega essas cascas, escorre bem e bate no liquidificador com o óleo, água, chocolate e açúcar. Depois que ficar homogêneo, vai misturando aos poucos com a aveia e farinha  até ficar consistente e por último coloca o fermento. Agora é só untar a forma e levar ao forno em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

Sirva com banana caramelizada, corte ao meio leve ao fogo em uma frigideira antiaderente em fogo baixo até caramelizar.

Bolo de chocolate de frigideira

Prático e delicioso!

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de óleo

2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e acrescente água até ficar com uma textura de bolo tradicional. Unte um frigideira com óleo, e coloque a massa para assar em fogo médio.

Vire com o auxílio de um prato ou tábua de cortar alimentos. E deixe um pouco mais até assar por completo.

A calda e derreti 4 colheres de chocolate vegano picado e misturei com 4 colheres de leite vegetal.